中国禅宗史上有个名气很大的禅师，叫赵州和尚，几乎是无人不知、无人不晓。赵州和尚法名从谂，俗姓郝，唐代曹州郝乡（今山东曹县一带）人。他幼年出家，得道后，大部分时间住在河北赵州观音院，弘扬禅法，人称“赵州古佛’。这位禅师的言行超常，声称“佛是烦恼，烦恼是佛”。其禅语法言传遍天下，时称“赵州门风”。　　赵州和尚最著名的公案是“吃茶去”。“吃茶去”实际上是一则禅林法语，说起它的来历，却有一段有趣的故...

禅茶指的是寺院僧人种植、采制、饮用的茶。主要用于供佛、待客、自饮、结缘赠送等。禅是一种境界。　　中国禅茶文化精神概括为“正、清、和、雅”。茶与禅本是两种文化，在其各自漫长的历史发展中发生接触并逐渐相互渗入、相互影响，最终融合成一种新的文化形式，即禅茶文化。　　茶与佛教的最初关系，是茶为僧人提供的无可代替的饮料。而僧人与寺院促进的茶叶生产的发展和制茶技术的进步，进而在茶事实践中，茶道与佛教之间...

　　      中国品茶的历史非常久远，且茶叶的种类较多，有传统名茶和历史名茶的区分。关于中国十大名茶的说法也较多。　　最早在1915年巴拿马万国博览会的时候，就将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片评为中国十大名茶。　　到1959年中国的十大名茶评比的时候，又将西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、...

禅茶的文化蕴藏        禅茶文化的精神是“正、清、和、雅”，禅茶的“正”就是八正道，“清”就是清净心，“和”就是六和敬，“雅”就是脱俗。 禅茶与八正道     泡茶、喝茶，可以说与修行佛陀的教诲“八正道”一致。因为泡茶时，要以正念、正定的心境，集中精神才有好的色、香、味。 此外，静静地喝茶的态度，也类似于坐禅修行法。有句话说：“茶禅一味”即喝茶和修禅是一个味道。    八正道的解释有两...